Алмазные мусаты (вернее, мусаты с алмазным покрытием) представляют собой стержень с напылением алмазной крошки мелкой фракции.
Такие инструменты успешно используются для правки режущей кромки клинков ножей.
Алмазные мусаты с мелкозернистым напылением деликатно разравнивают замины режущей кромки и возвращают ножам остроту.
Компания Wuesthof производит качественные мусаты с алмазным напылением, успешно использующиеся ценителями качественных кухонных ножей,
как мастерами домашней готовки, так и поварами-профессионалами.