Стейковые ножи (ножи для стейка) – отдельный, особый сегмент кухонно-столовых режущих инструментов.
Эти модели можно разделить на два вида: ножи для стейка, которыми производится нарезка мяса и столовые стейковые ножи, подаваемые непосредственно к трапезе.
Последние подаются по числу персон за столом. Такие режущие кухонные инструменты выпускает и компания Wuesthof,
предлагая их к приобретению в наборах по четыре, шесть и более единиц.
Наборы ножей для стейка от Wuesthof оснащают тонкими и в меру длинными клинками с малой шириной и непременным сужением к острию.
Рукояти стейковых ножей имеют удобные рукоятки полноценного размера, подходящие для использования человеку с любыми габаритами ладони.
К таким узким и тонким клинками нарезанные кусочки стейка не прилипают,
а приподнятая к обуху линия режущей кромки способствуют легкости отделения нежного мяса от кости или разрезания самого мяса на части.
Наборы ножей для стейка Wuesthof комплектуются красивыми и практичными коробками, в которых для каждого режущего кухонного инструмента имеется своя ячейка.