КаталогУстройства для заточки

Камень точильный комбинированный, зернистость 400/2000, серия Sharpeners, WUESTHOF, 4450, Золинген, Германия

Код: 14712

Артикул: 4450
Каталог: Заточка, камни точильные

5990

Временно отсутствует

Обращаем внимание, после поступления цена товара может измениться.
Инструкция по заточке ножей на точильных камнях.

  1. Поместите точильный камень в воду и подождите, пока исчезнут пузырьки.
  2. Разделите лезвие на зоны — равные ширине камня. Держите нож крепко. Лучше всего для заточки начать с верхней части режущей кромки, затем точить среднюю часть, и потом нижнюю часть режущей кромки. Нижняя часть режущей кромки — это наименее важная часть.
  3. Под углом примерно 10—20 градусов двигайте лезвие вперед 20 раз. С другой стороны лезвия образуются «заусенцы».
  4. Повторите тот же самый процесс с другой стороной лезвия 4—6 раз.
  5. Сначала нож точат на камне с меньшей зернистостью, затем полируют на камне с большей зернистостью.

    Если Вы бережно относитесь к ножу и не допускаете сколов и заусенцев на режущей поверхности, Ваш нож нужно только полировать, при этом Вы продляете жизнь ножу, он служит Вам дольше и качественнее.

Характеристики

cтадия основной заточки да
cтадия предварительной заточки да
вес (г) 450
вид упаковки блистер
длина (мм) 150
зернистость 400/2000
количество этапов заточки 2
предметов в наборе (штук) 1
стадия доводки/полировки нет
страна бренда Германия
страна изготовитель Китай
тип точильный камень
угол заточки (градусы) 17 / 20 / 25 / 30

 

Лучший нож – это острый нож, а идеальный режущий инструмент – это остро отточенный нож Wuesthof!

Именно поэтому компания Wuesthof позаботилась об остроте ваших режущих инструментов и выпустила линейку устройств для заточки.

Помимо мусатов для правки режущей кромки Wuesthof производит водные точильные камни различной зернистости, карманные точилки для ножей и механические ножеточки.

Благодаря карманным точилкам вы сможете в любой момент привести остроту ваших ножей в норму, ведь такие устройства можно постоянно носить с собой. С помощью механических ножеточек (одно- или двухуровневых) наточить затупившийся нож сможет даже ребенок. Водные точильные камни Wuesthof помогут вам придать ножам настоящую бритвенную остроту!

×

Корзина