Код: 14664
Артикул: 3106
Серия: Culinar
7700
Временно отсутствует
вид упаковки | фирменная |
длина клинка (мм) | 140 |
материал клинка | сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15 |
материал рукояти | нержавеющая сталь |
назначение | нож для сыра |
предметов в наборе (штук) | 1 |
рекомендации по уходу | ручная мойка |
семейство | Culinar |
страна бренда | Германия |
страна изготовитель | Германия |
твердость по шкале Роквелла (HRC) | 58 |
тип заточки | двусторонняя симметричная |
тип монтажа рукояти | hidden tang (всадной глухой) |
тип профиля клинка | с двумя зубчиками |
угол заточки (градусы) | 20 |
цвет рукояти | серебристый |
Кухонные ножи Wuesthof серии Culinar – цельнометаллические изделия, оснащенные лезвиями из высоколегированной кованной стали X50 CrMoV15 и рукоятьми из высококачественной нержавеющей стали 18/10 с финишным сатинированием.
Эти ножи идеально сбалансированы, а эргономичная форма рукояток позволяет без заметной усталости и неудобств непрерывно заниматься готовкой часами напролет. Точное, бесшовное соединение рукоятей и клинков гарантирует высокую гигиеничность ножей Culinar. Закалка режущей кромки до 58 единиц по Роквеллу и безупречная заводская заточка обеспечивают ножам невероятно продолжительный качественный рез и, одновременно, возможность оперативно править режущую кромку мусатом.
В коллекцию Culinar вошли все основные виды кухонных ножей, а также наборы в коробках и на деревянных подставках.