Удобные и практичные ножи Wuesthof для тонкой нарезки мяса оснащаются клинками из кованой молибден-ванадиевой стали и
рукоятьми из прочных гигиеничных материалов (ацетальная смола, пластик, микарта и т.д.).
Ножи для тонкой нарезки мяса имеют лезвия длиной от 16-18 и до 23-27 см., с обухом малой толщины и очень тонким сведением режущей кромки.
Такими ножами удобно отрезать самые тоненькие ломтики, и выполнять это легко и красиво!
Ножи для тонкой нарезки от Wuesthof практичны: они легко точатся, длительное время сохраняют свою остроту и имеют большой срок службы.